疫情下的鄉愁,何不以佳節美食來解憂!

今天上午,公寓負責人王國斌和營養膳食組負責人劉情受到四位長者的邀約,前往前台接收錦旗。

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因為疫情原因,園區長者留在了公寓過年,雖然不能回家與親人團聚,但工作人員的悉心照顧和春節期間精緻可口的飯菜大大的撫慰了長者們的思親之心。今天就帶大家看看能夠俘獲人心的春節餐是什麼樣子的,Let's go!

面點種類、樣式繁多:黃燦燦的元寶饅頭;黑白相間、造型可人的蝴蝶卷;各種如意花糕......一個個顔色鮮豔、造型小巧精緻的饅頭讓人愛不釋手,就沖這可可愛愛的樣子,也要多吃兩個了。

不僅色香味俱全,而且健康又營養

不僅面點做得棒,三餐更是讓人驚豔。 有肉末燒海參、雞湯羊肚菌、蒜蓉冬瓜、澆汁鮑魚仔、蒜蓉粉絲蒸扇貝......光聽名字就已經讓人垂涎三尺了,更不要說味道了。

當然,考慮到爺爺奶奶們都已經八、九十歲,牙口不好,所以大廚們将菜品做得适當軟爛,但又不失味道。紅燒肉肥而不膩、入口即化、軟糯鮮香,吃起來毫不費力,咽下去後口齒留香,回味無窮,再搭配上一口清新爽脆的青菜,嗯~美味瞬間提升了一個度!(呲溜,誰的哈喇子流我桌子上了~)

中午各種硬菜随便造,晚上咱就來點清淡、易消化的。 離着老遠就聞到了山藥紅棗粥的香甜,讓人食欲大動,忍不住多來一碗~不喜歡紅棗粥? 沒關系,我們還有枸杞粥、皮蛋瘦肉粥、人參果小米粥......總有一款适合您~